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  • : L'Univers de Babette
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13 juillet 2009 1 13 /07 /juillet /2009 20:23
















http://www.futura-sciences.com/fr/question-reponse/t/sante/d/feuille-de-cassis-quelles-sont-ses-vertus_39/




































http://lesbeauxjardins.com/jardinons/fruitiers/petitsfruits/gadeliers.htm

Il existe 150 espèces du genre Ribes. Il est natif ou naturalisé en europe, asie, dans le caucase, l'himalya et la mandchourie. En phytothérapie on utilise les feuilles. On les récoltes après les fruits. Elles doivent être propres et sans champignons ni parasites. On peut les récolter sur les arbres cultivés pour le fruit qui est riche en vitamine C. Les composants en sont des flavonoïdes, des tanins de catéchol et il y a des trace d'huile essentielle. Les feuilles contiennent aussi des vitamines C et P ainsi que des substances jusqu'à présent non spécifiées à propriétés bactéricides. On utilise cette drogue pour son action diurétique et diaphorétique dans le traitement de la grippe et des maladies liées à un refroidissement. On peut en prendre aussi en cas de troubles digestifs accompagnés de diarrhée. C'est un bon tonique pour les convalescents. On la prend sous forme d'infusion à raison d'une cuiller à café de drogue pour une tasse d'eau, 3 à 5 fois par jour. Rien ne devrait empêcher l'usage généralisé de jus de fruits naturel comme oisson rafraîchissante et revigorante. Ces derniers contiennent deux fois plus de vitamine C que les citrons et les oranges. En effet la vitamine C aide à éviter la grippe et les maladies similaires. Si l'on aime pas le goût du cassis on peut le mélanger à d'autres fruits plus savoureux.

C'est un arbuste touffu qui atteint à sa maturité 1 m de haut. On le trouve surtout cultivé. L'arôme des feuilles et des fruits n'est pas très agréable. Les feuilles sont pétiolées, alternes, palmées à cinq lobes et ont de nombreuses glandes résineuse dessous. La floraison a lieu d'avril à mai. Les fleurs sont pentamères, en forme de clochette. Leur couleur est vert-jaune à rougeâtre. Elles sont disposées en grappes lâches. Le fruit est une baie globuleuse, noire à long pédoncule, tâchetée de glandes. Il comporte de nombreuse graines. Le composant gras des graine contient de l'acide gamma-linolène qui devrait avoir une grande importance en gériatrie.

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Published by Babette47 - dans Plantes médicinales
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commentaires

Coquelikosafrane 05/08/2009 22:26

Miam, la gelée de cassis que c'est bon !! Bonne soirée à toi.

lise 25/07/2009 09:45

Bonjour BabetteGelée de casis hum un déliceEt si en plus c'est un régal pour notre santéPourquoi s'en priver ... @bientôt Bisou

fenottecreations 21/07/2009 08:29

très jolie photo! pour ma part j'adore la crème de cassis....je te souhaite une bonne journée,bisous

bacotte 19/07/2009 14:29

kk babette passe un bon dim. bisou

cerisette 15/07/2009 12:43

les vacances sont finies depyuis hier , mais je repars avec mes loulous dans 10 jours chez des amis à loctudybisouscerisette